Kmalu se bliža poletje, prav tako pa tudi vaše pisane pustolovščine na prostem. Predstavljaj si, da si na zabavi na plaži. Noč je. Nič več hrupa in vročine. Osvežilni vetrič nežno piha. Vi sedite okoli gorečega kresa, klepetate in se smejite, s steklenico ledene limonade, piva ali koktajla v rokah...
čakaj! Kako hraniš pijače na tako mrzli dan?
Hladilnik je dovolj.
Morda ne boste verjeli, ampak hladilnik res deluje. Vaš zaupanja vreden spremljevalec ohranja vaše pijače hladne in živila sveža, da bi prehitela najtežje pogoje, zaradi česar je vaša pustolovska izkušnja bolj očarljiva in nepozabna.
Danes se bomo osredotočili na najbolj preprost, a najbolj spregledan vidik pravilnoga delovanja hladilnika: ohranjanje toplote. Tukaj je nekaj koristnih nasvetov za vas in vaš hladilnik.
-Za poletje...
Ohladite hladilnik vnaprej
Sliši se malce neslišno? Pravzaprav je to kot predgrevanje pečice vnaprej. Drugačen od ogrevanja od sobne temperature do zahtevane temperature, je ta pomemben korak namenjen temu, da se sestavine postavijo neposredno v visokotemperaturno okolje, učinkovito naredijo dodaten okus vaši delikatesi in skrajšajo čas kuhanja.
Podobno je predhlajenje vašega hladilnika zelo pomembno, za začetno temperaturo hladilnika prispeva tudi k zadrževanje ledu. Če si pred uporabo le položite ledeno skrinje v neposredno sončno svetlobo, zamašno sobo ali slabo prezračen prtljažnik, bo velika količina ledu potem zapravila za ohladitev samega hladilnika. Zato je bolje, da se ohladiš. To je treba storiti vsaj 12 ur, preden pričakujete, da boste uporabili hladilnik. Hladilnik napolnite z blok ledom (v primerjavi z zdrobljenim ledom se bo blok led počasneje topil in trajal dalj časa) noč, preden se boste zastavili na svojo pot in ga za najboljše rezultate namestili na hladno temno mesto. Naslednje jutro boste dobili hladni hladilnik. Preostali led lahko še vedno uporabite, da ohladite hrano in pijačo zaradi varstva okolja.
Organiziranje vsebine v ustreznem vrstnem redu
Način pakiranja hladilnika je ključnega pomena za ohranjanje toplote.
Na primer, pripravite veliko vrst živil in kokaina v canned za vaše kampiranje, in dajo živila na vrhu in koko na dnu. Potem boste morali odpreti svoj hladilnik pogosto, da bi dobili koko na dnu. Vendar pa bo pogosto odpiranje hladilnika nedvomno pospešilo taljenje ledu.
Zato se morate naučiti, kako organizirati vsebino v ustreznem vrstnem redu.
Ukaz je zelo pomemben. Spakiraj hladilnik, ne pomeni, da vse vržeš v škatlo naključno. Najprej in v prvi vrsti postavite tisto, kar boste jedli in kaj najbolj potrebujete na vrhu hladilnika, da se vam ne bo treba boriti z nesmiselnim iskanjem.
Struktura sendviča je smiselna, kar pomeni, da se začne s plastjo ledu na dnu hladilnika, nato pa dodamo hrano in pijačo ter končno zaključimo z drugo plastjo ledu. Ta metoda pomaga ne samo optimizirati notranji prostor vaše hladilnik škatle, ampak tudi zakleniti hladno v z večplastno zaščito.
Ne pozabite, da zračne vrzeli ostanejo na minimumu. Veliko območje zračnih vrzeli otežuje hlad. Zrak prosto kroži po celotnem zdrobljenem ledu, del ledu pa se nato uporablja za hlajenje zraka, zato se bo led stopil s hitrejšo hitrostjo. Da se izognemo zračnim vrzelom. Led je nedvomno najboljša možnost. Prestreži toliko kock ledu, kot si lahko, da napolnite dodaten zračni prostor. Če vas skrbi, da bo vaša škatla za hladilnik pretežka za prenašanje zaradi preveč ledu, lahko uporabite brisače ali zmečkane časopise.
Več ledu, boljši učinek hlajenje
Priporočamo polnjenje vašega hladilnika s čim več ledu. Tukaj je nekaj možnosti.
Kocke ledu. Kupite jih lahko na lokalni tržnici. Zelo poceni in enostavno jih je najti. Vendar ne pozabite izbrati zanesljivega prodajalca, katerega kocke ledu so do ustreznih standardov in varnosti hrane. Alternativna rešitev je, da kocke ledu naredite sami. Na splošno so domače kocke ledu bolj higienske in manj verjete se topijo, metoda izdelave pa ni zapletena.
Ledene škatle. Pravzaprav, led je vrsta hrane razred plastike, ki se uporablja za bivanje proizvedeno blago vedno kul med kampiranje potovanje. Prvič, lahko zamrzne pri nižji temperaturi dlje kot navadne ledene kocke, s čimer absorbira veliko količino toplote in naredi za boljše shranjevanje hrane. Drugič, to je ponovno mogoče uporabiti, kar pomeni, da lahko uporabljate svoje ledne zavoje še enkrat in znova. To je zagotovo vredna naložba na dolgi rok. Nazadnje je okolju prijazna, brez onesnaževanja in najpomembnejša, varna za človeško telo.
Ne izsuši ledu. Pogosto podcenjujemo taljenje ledu. Pravzaprav je hladen kot trden led in prispeva tudi k ohranjanju toplote. Vendar pa vam priporočamo, da odvečno vodo odtečete, medtem ko je potrebno, saj bo predolgo izpostavljanje nekaterih sestavin vodi škodilo njihovemu okusu in teksturo, zlasti mesu, zelenjavi in sadju.
Izogibajte se neposredni sončni svetlobi
Sončna svetloba je glavni vir toplote na prostem. Hladna škatla je v bistvu nekakšna hladilnica. Led nenehno absorbira toploto iz okolice, da zagotovi nizkotemperaturno okolje. Če svoj hladilnik postavite neposredno na sonce brez kakršne koli zaščite, bo notranji led absorbiral več toplote za ohranjanje hladne, in seveda hitro topi, kar je v nasprotju s skladiščenjem hrane. Zato naj bi vaš hladilnik držali v seni, da bi dlje zadržali led. Pokrijte tudi navlažno brisačo na pokrovu vašega ledenega prsnega koša.
Vedno tesno zatesni s pokrovom
Po uporabi ne pozabite tesno zapreti pokrova, sicer bo notranji hladni zrak zamenjal zunanji topel zrak, ki pospeši taljenje ledu. Isti je kot tvoj hladilnik. Bi vedno držala vrata hladilnika odprta? Seveda ne! Premislite, kaj potrebujete vsakič, ko dostopate do hladilnika in tesno zatesnite s pokrovom. Nič ne moti.
-Za zimo...
Hladilnik zagotavlja odlično izolacijo, kar pomeni, da se lahko uporablja za ohraniti živila hladna ali vroča. Kakovostna hladilna škatla, ki prihaja z izjemno debelimi izolacijskih stenami in popolnoma zaprtim pokrovom, vam omegauča uživanje v parnih dobrotah tudi v zmrzovalnih zimskih dneh. In nasveti o ohranjanju toplote so le podobni tistim zgoraj omenjenim. Bolje, da naložite cevi vroče ali pred vročino vsebine, pakiranje vaš hladilnik znanstveno, da bi se izognili zračne vrzeli, uporabite brisače in dodatne pene deske za manj izgube toplote, omejite odprtino, vedno zaprite pokrov, itd.
Upam, da boste vedeli več o tem, kako hraniti hrano poleti in pozimi po branju tega članka. Želim si, da bi imeli vsi čudovito izkušnjo s svojim hladilnikom!
