Na splošno so hladilniki zasnovani predvsem za ohranjanje hladne hrane in pijače ter tako podaljšajo njihovo svežino. Zato je primarna funkcija hladilnika ohranjanje hladnega, ne toplega.
Hladilniki običajno uporabljajo izolacijske materiale za zmanjšanje prenosa toplote, kot so poliuretan (PU), polistiren (EPS) itd. Ti materiali imajo dobre lastnosti toplotne izolacije in lahko učinkovito upočasnijo prenos toplote na predmete v škatli. Hladilnik torej lahko pomaga ohranjati hrano in pijačo hladno za določen čas.
Ker pa je hladilnik zasnovan za ohranjanje mraza, je njegova toplotna izolacija razmeroma slaba. Tople škatle so posebej zasnovane za ohranjanje tople hrane in pijače. Ti termo kozarci imajo običajno boljše izolacijske materiale in strukture, ki zagotavljajo boljšo izolacijo in ohranjajo temperaturo hrane in pijače.
Če je potrebno ohranjanje toplote, je priporočljivo izbrati aparate, ki se uporabljajo posebej za ohranjanje toplote, kot so termovke, termovke itd. Z uporabo materialov in struktur, ki so primernejši za toplotno izolacijo, lahko hrano in pijačo bolje ohranimo toplo.
